Clube das Chocólatras

Chocolate.Uma simples palavra. Será? Não para a protagonista Lucy e suas amigas, Autumm, Nadia e Chantal, freqüentadoras assíduas do Paraíso do Chocolate.  Com a ajuda de muito mas muito chocolate, enfrentam problemas difíceis no cotidiano: um marido viciado em jogo, um namorado galinha, um chefe paquerador, um casamento sem amor... Para Lucy, a personagem principal deste divertido livro, escrito por Carole Matthews ,chocolate cura dor de cabeça e define o perfil psicológico de uma pessoa. Afinal, existe algo melhor para aliviar tensões, curar corações partidos, do que chocolate? Leve, divertido, ri e chorei.  Lido, adoça o nosso dia, pois, de amarga, já basta a vida, não é mesmo? Viva o chocolate!

Trufas de chocolate

Ingredientes

 1 kg ou 5 tabletes de chocolate meio amargo

 1/2 lata de creme de leite, sem o soro

 1/2 tablete de manteiga (100 g)

 3 colheres de sopa de conhaque

 1 xícara de chá de chocolate em pó

Modo de fazerDerreta 500 g do chocolate em banho-maria, ou no microondas. Junte o creme de leite e  mexa bem. Adicione a manteiga, em temperatura ambiente, e o conhaque.
Misture muito bem e leve à geladeira por 24 horas. Retire da geladeira, faça bolinhas e volte à geladeira por mais 1 hora. Derreta o resto do chocolate em banho-maria, ou no microondas, e deixe amornar. Mergulhe as bolinhas de trufas no chocolate derretido, passe no chocolate em pó e leve para gelar por mais uma hora.

  Esse post é dedicado à amiga Crica, chocólatra assumidíssima! Desejo uma semana doce pra vocês!