Senhor dos Anéis-Trilogia

É um drama de dimensões épicas,em que a Sociedade do Anel combate o mal,nos dias sombrios da Terra Média passando em diferentes países e territórios na constante e feroz batalha entre o bem e o mal.Tudo para o controle do UM, o Anel Dominante. O Anel que foi perdido por eras e encontrado e guardado pelo traiçoeiro Gollum. Roubado por Bilbo Bolseiro num ato ousado e ardiloso. A grande responsabilidade, suportar e proteger o Anel, recai sobre os ombros de seu mais novo sobrinho, Frodo Bolseiro.

Em uma viagem de paixão, companheirismo, traição, alegria, sofrimento, perigo, humor, drama e muito mais nesta batalha de luz versus escuridão, bem contra o mal. Percorrida pela terra com a diversão dos Hobbits, os anões sérios, os elfos justos, os poderosos Magos, os fortes Gladiadores, a Árvore-Gente, Trolls fedidos, o povo escuro de Sauron e até o viscoso Gollum.

Ter visto a trilogia na telinha é interessante(sou fã da sétima arte),mas,a traça literária que sou,diz que,com certeza,os livros são fantásticos.

Venha com Gandalf o Mago, os Hobbits Frodo, Merry, Pippin, o leal Sam, o Gimli Anão, o Elfo Legolas, Boromir de Gondor e o misterioso Passo-Largo,lutar contra as trevas e restabelecer o equilíbrio na Terra-Média em uma jornada repleta de paixão, companheirismo, traição, alegria, sofrimento, perigo, humor e drama .

Mas,para obter as forças necessárias para a jornada,nada melhor que o Pão Élfico para nos alimentar.

Em nenhum momento Tolkien dá a receita,mas,tem algumas pistas no livro,e,fãs entusiastas criam a receita aproximada de Lembas.

Aí vai o que consegui encontrar sobre o Pão.

Lembas
O que Tolkien diz sobre o lembras:

• Eles contém mel;
• O miolo possui um coloração clara e a crosta é de um marrom também claro;
• São finos e de formato regular. Isso implica que eram feitos em algum tipo de chapa. O equivalente moderno mais próximo seria uma forma do tipo usada para o krumkake norueguês. Eu usei uma diferente, para a pizzelle italiana.

Outras coisas que podemos adivinhar:
O pão continha a fruta e talvez o néctar das flores do árvore Mallorn. Eu usei laranjas, embora kumquats ou a fruta mão-de-Buda provavelmente seriam melhores. É possível que a receita usasse algum tipo de noz moída. Eu usei amêndoas. Também continham farinha nutritiva. Usei farinha de semolina, que é mais primitiva e mais nutritiva.

Agora,a receita:

• 3 ovos
• 1 copo de mel (de preferência mel silvestre)
• 1 colher de sopa de casca de laranja ralada, ou três kumquats, ou ainda um pedaço grande de uma fruta mão-de-Buda
• 2 colheres de sopa de sumo ou essência de laranja (opcional)
• 100 gramas de amêndoas escaldadas
• 1/4 de xícara de manteiga
• 2 1/4 xícaras de farinha de semolina
• 1/2 colher de sopa de sal

Coloque os ovos, o mel, a casca de laranja (ou os outros frutos), o sumo da laranja e as amêndoas no processador. Deixe por três minutos. Adicione uma xícara da farinha e misture por mais 1 minuto. Coloque em uma bacia e junte o resto da farinha e o sal. Mexa até que esteja completamente homogêneo. Por fim, asse em pedaços em uma forma como as descritas acima por 15 segundos (cada pedaço) ou até que fiquem com a cor levemente marrom. Você pode usar uma outra forma qualquer, mas acrescente fermento se fizer isso. Neste último caso, a textura não ficará tão similar. Fonte:logbr.reflectivesurface.com/2003/01/21/receita-de-lembas/

Será que tem as mesmas propriedades mágicas que o Lembas de Tolkien?Faça e tire suas dúvidas!

Dona Flor e seus dois maridos

Mais uma vez,Jorge Amado pinta o universo baiano através de palavras...

Malandros inesquecíveis,mulheres amadas,sofridas,marcadas por uma vida difícil,mas que nunca perdiam a alegria de viver...

Um mundo colorido,de gente humilde,mas nem por isso simples,que sabe amar e valorizar a vida.

Todas as vezes que li este livro,tive a impressão de estar na sala de D.Flor,sendo um personagem anônimo.Poucos escritores têm esta capacidade de envolver e transportar o leitor,e Jorge Amado tinha este dom.

Venha sorrir com Vadinho,cozinhar com D.Flor na Sabor e Arte,conhecer Teodoro e sua sobriedade.

Sinta o cheiro,o sabor da Bahia através da narrativa brilhante de Jorge Amado,em seu livro

D.Flor e seus dois maridos.

Tem uma receita que a protagonista compartilha em sua escola de culinária Sabor e Arte,Moqueca de siri mole,vamos provar?

Moqueca de siri mole

Ingredientes:

uma xícara de leite de côco, puro, sem água; uma xícara de azeite de dendê; um quilo de siri mole.

Para o môlho: três dentes de alho; sal ao gôsto; o suco de um limão; coentro; salsa; cebolinha verde; duas cebolas; meia xícara de azeite doce; um pimentão; meio quilo de tomates.

Para depois: quatro tomates; uma cebola; um pimentão.

Modo de fazer:

Ralem duas cebolas, amassem o alho no pilão; cebola e alho não empestam, não, senhoras, são frutos da terra, perfumados. Piquem o coentro bem picado, a salsa, alguns tomates, a cebolinha e meio pimentão. Misturem tudo em azeite doce e a parte ponham esse môlho de aromas suculento.

Lavem os siris inteiros em água de limão, lavem bastante, mais um pouco ainda, para tirar o sujo sem lhes tirar porém a maresia. E agora a temperá-los: um a um no môlho mergulhando, depois na frigideira colocando um a um, os siris com seu tempero. Espalhem o resto do môlho por cima dos siris bem

devagar que esse prato é muito delicado.

Tomem de quatro tomates escolhidos, um pimentão, uma cebola, tudo por cima e em rodelas coloquem para dar um toque de beleza. No abafado por duas horas deixem a tomar gôsto. Levem depois a frigideira

ao fogo.

Quando estiver quase cozido e só entào juntem o leite de côco e no finzinho o azeite de dendé, pouco antes de tirar do fogo.

D.Flor disse que era o prato preferido de Vadinho...

Obs: siri mole é quando o mesmo está na mudança de casca. O prato é para comer o siri com exoesqueleto mole.

http://www.overmundo.com.br/guia/o-siri-mole

Até a próxima,carpe diem!