O diário de nossa paixão

 

Inspirado na história de amor vivida por 62 anos pelos pais de sua esposa, Nicholas Sparks escreve este lindo romance. Seus sogros lhe transmitiram que é possível viver em estado de paixão mesmo após décadas de convivência.

No livro, Noah conhece Allie no verão de 1932. Se apaixonam um pelo outro, vivendo em poucos meses, a melhor época de suas vidas. Porém, existe um abismo entre eles: Allison pertence à alta sociedade, e Noah é um rapaz do campo. E  por esse motivo separam-se após o verão, com os pais insistindo para que isso acontecesse.

Após 14 anos se reencontram... e nada parece ter sido esquecido entre ambos, ainda sentem o mesmo sentimento um pelo outro... Contudo, existe um obstáculo: Allie está noiva.

Mas, quando o momento de decidir chega, fica com Noah, a quem ama de verdade.

E é isso que ele lê para ela (Allie é vitima do Mal de Alzheimer), dia após dia, na Casa de Repouso(na qual se interna voluntariamente, para estar ao lado de Allie) , na esperança que um milagre aconteça, e ela se lembre de tudo, e lhe abrace novamente...

No livro, e no filme, temos uma estória de amor incondicional, que passa pelo arroubo da juventude, a insegurança da idade adulta, e a serenidade da maturidade...

Maravilhoso romance, que faz rir, chorar, e entender que é possível apaixonar-se várias vezes, ao longo da vida, pela mesma pessoa, e se estivermos dispostos à isso, escrever a nossa própria história de amor.

“Um pouco antes do meio-dia, Noah e Allie entraram para preparar o almoço. Estavam ambos esfomeados outra vez, porque pouco tinham comido no dia anterior. Usando o que havia a jeito, fritaram frango e meteram no fogão outra fornada de biscoitos, e comeram no alpendre os dois, com a serenata de um mimo.”(Nicholas Sparks, O diário de nossa paixão)

Frango frito

1 xícara de farinha de trigo

5 dentes de alho amassados com 1 colher de sal ( costumo usar o pronto,Sabor Ami)

Pimenta à gosto

1 colher de chá de páprica picante

½ colher de tempero em pó para aves( aqui uso Fondor)

½ xícara de leite

1 ovo batido levemente

Pedaços de frango (costumo fazer coxas e contra-coxas, 3 de cada)

Óleo vegetal para fritar (não fritar em azeite)

Modo de fazer

Misture os 5 primeiros ingredientes em um saco plástico, reserve. Misture o ovo e o leite em uma tigela rasa. Coloque dois pedaços de frango de cada vez no saco plástico, sacuda bem até ficar coberto com a farinha. Mergulhe na mistura do ovo, volte ao saco e mexa novamente. Repita até que os pedaços estejam bem revestidos. Frite em óleo bem quente, até que frango esteja bem dourado, escorra em papel toalha. 

Para aquele que é meu Noah (meu marido Carlos),  dedico este post...