domingo, 5 de setembro de 2010

O Clube da Felicidade e da Sorte


 
 “Eu vi o que estive combatendo: era por mim, uma criança assustada que fugiu há muito tempo atrás para, o que eu imaginei ser, um lugar seguro. E me escondendo nesse lugar, atrás de minhas barreiras invisíveis, eu sabia o que havia do outro lado: os ataques conjuntos dela. Suas armas secretas. Sua habilidade sobrenatural para encontrar meus pontos fracos. Mas no breve instante em que perscrutei por cima das barreiras, eu pude ver finalmente o que havia ali na realidade: uma mulher velha com uma panela como  armadura, uma agulha de tricô como sua espada, cutucando uma pequena ostra, esperando pacientemente que sua filha a convidasse para entrar.”( O Clube da Felicidade e da Sorte, Amy Tan)
Neste livro, O clube da felicidade e da sorte, Amy Tan  escreve sobre relações familiares, e, principalmente, sobre a relação entre mãe e filha dentro da cultura chinesa/americana, revelando a colisão(e as crises desencadeadas) das culturas tão diferentes. Amy Tan mostra como pode ser difícil para as mães chinesas compreenderem que as suas filhas nascidas na América têm costumes, conceitos éticos e sonhos bem diferentes de si. As relações, então, podem tornar-se muito dolorosas e complicadas. Um livro incrível, com estórias emocionantes, envolventes, que perduram em nossa memória por muito tempo.

Todas nós somos como escadas, um degrau após outro, subindo e descendo, mas todos indo na mesma direção.” .”( O Clube da Felicidade e da Sorte, Amy Tan)


Este livro tem personagens que parecem com cada um de nós. Pessoas que experimentaram o amargo e o doce da vida. Através da vida destas mulheres, podemos identificar trechos de nossa própria história... Este livro fala de relacionamentos, e que o tempo e o amor podem suavizar arestas; sobre a dinâmica dos laços familiares e enfoca o relacionamento entre mãe e filha, de forma pungente, sábia, e às vezes engraçada...
Um livro, sem dúvida, marcante. Que merece e deve ser lido e relido.

“Tia Lin cozinhou sopa de feijões vermelhos para o clube. Eu vou cozinhar sopa de sementes pretas de Sésamo.”(O Clube da Felicidade e da Sorte, Amy Tan)
Sopa de feijões vermelhos
Ingredientes:
1 xícara de feijão azuki
6-8 copos de água
1 tira de casca de tangerina seca ou casca de laranja fresca
1/ 2 xícara sementes secas de lótus
6-8 colheres de sopa de açúcar mascavo, como desejado
Modo de fazer:
Mergulhe o feijão azuki em água durante a noite para amolecer. Cerca de duas horas antes de fazer a sopa, coloque as sementes de lótus secas em uma bacia com água suficiente para cobrir. Em uma panela média, coloque as 6 xícaras de água com a casca de tangerina para ferver. (A sopa pode ser mais grossa ou mais fina, como desejar. Eu geralmente começo com 6 xícaras de água e, em seguida, adiciono mais água fervente no final com o açúcar mascavo). Abaixe o fogo, adicione o feijão azuki e sementes de lótus e cozinhe, parcialmente cobertas, por  1 a 1 1 / 2 hora, até que os grãos estejam em ponto de quebrar suavemente. Adicione o açúcar mascavo e mexa até dissolver. Prove e adicione mais açúcar se desejar. (Eu geralmente começo com 1 / 3 de copo e depois adiciono mais 1 colher de sopa de cada vez, conforme necessário). Acrescente mais água fervente, se desejar. Retire a casca de tangerina seca antes de servir. Sirva a sopa de feijão vermelho quente ou frio.


16 comentários:

  1. Hummmmmm... Cultura e gostosuras!

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  2. Fênix,
    esta é uma dupla e tanto, não?

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  3. Luli,
    Obrigado pela dica, esse título para mim é uma novidade.

    Beijo :)

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  4. Professor,
    este é um livro bom mesmo!Espero que goste.
    Um beijo.

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  5. I’ve been following and enjoying your blog for some time now and would like to invite you to visit and perhaps follow me back. Sorry I took so long for the invitation.
    I'm about 6 pages back on your followers list.

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  6. Leí este libro el verano pasado y me gustó mucho.
    Muy bonita tu entrada y comentario.

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  7. Very nice combination of ingredients.

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  8. momentoparapensar,
    gracias! El libro es bueno, ¿verdad? En algunas secciones, lloré. En otros, las sonrisas, y estoy encantado con la sabiduría sencilla y profunda de la historia.
    ¡Saludos!

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  9. cleemckenzie,
    thank you! I'm really glad you enjoyed!

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  10. Voce me deixou com fome. fome de saber, lendo o seu livro e fome dessa comidinha chinesa que adoro. bj

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  11. armalu,
    somos duas a amar comida chinesa. Deliciosa,não é?
    E o livro...é muito bom!
    Bj!

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  12. Que interessante! Fiquei com vontade de ler o livro e provar a receita.
    Beijos.

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  13. Liège,
    Certamente,você irá amar o livro. E a sopa,uma deliciosa experiência para o olfato e paladar...
    Beijos.

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  14. Hola Luli, paso a visitarte a dejarte mi saludo y mis deseos de un lindo fin de semana.

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  15. Tem selos de presente pra você no meu blog
    http://ventosnaprimavera.blogspot.com
    passe lá e pegue, beijos

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  16. atlantida,
    gracias y les deseo una semana bendecida!

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